Alicia Medina Hoyos, creadora del maíz morado INIA 601, celebró el reconocimiento internacional otorgado al whisky peruano Don Michael como el mejor … El proceso de destilación se realiza en un alambique muy parecido al que se usa para destilar el pisco. Hemos ganado premios por todo el mundo. El maíz INIA 601 fue descubierto por Alicia Medina, investigadora del Instituto Nacional de Innovación Agraria de Cajamarca. Los campos obligatorios están marcados con *. “Perú tiene recursos por todos lados y da pena que el mundo no conoce más de todo lo que ofrece Perú”, me dice y, de pronto, alza la voz y agrega: “Arriba Perú pues”, y estira la ‘s’ con un marcado acento del inglés. En declaraciones a la Agencia Andina, la investigadora Alicia Medina, del Instituto Nacional de Innovación Agraria de Cajamarca, reveló que el principal insumo para la elaboración del whisky Don Michael es la harina del grano del maíz morado y al ser premiado en los Estados Unidos también repercutirá en la producción y comercialización de semilla por parte del INIA. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a … https://www.facebook.com/tastingalliance El boom del maíz morado INIA 601 alcanzó a las regiones de Áncash, La Libertad, Lambayeque, Arequipa, Ayacucho y Lima que ya cultivan el producto. El objetivo de la primera destilación es obtener todo el alcohol posible de los granos. Noticias de actualidad del mundo distrital y metropolitano, vecinal y municipal, sin descuidar las de alcance nacional. Con esta experimentación, logró crear el whisky andino o «Black Whiskey», un destilado cuyo insumo principal es el maíz morado INIA 601, una variedad genética descubierta y altamente valorada por sus propiedades nutricionales. Los que ya se encuentran listos se embotellan para la venta, y los que aún no, se dejan añejando. “Para nosotros es un sueño ingresar a la industria farmacéutica, que Cajamarca industrialice nuestro producto para beneficio de la población y de los productores. Entérate de lo mejor del momento de actualidad, deportes y mucho más. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue … La industria de la panificación tomó notoriedad en esta región al utilizar el maíz morado para la elaboración de pan, bizcochos y panetones. “No soy experta en esta bebida, pero el maíz morado le da un sabor agradable. Alicia Medina Hoyos, creadora del maíz morado INIA 601, celebró el reconocimiento internacional otorgado al whisky peruano Don Michael como el mejor del mundo y aseguró que esta distinción tendrá un impacto en los productores cajamarquinos porque habrá una mayor demanda del insumo andino para la elaboración de la bebida. Estamos en Central, en Maido, Pescados Capitales, El Mercado, Rafael, Osaka, La Mar, Astrid&Gastón, Panchita. El gobernador de Cajamarca, Mesías Guevara, destacó la premiación y reconocimiento del whiskey “Don Michael”, bebida alcohólica elaborada en base a maíz morado INIA 601, como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl´s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New YorK – Estados Unidos de Norteamérica. Hemos hecho una receta parecida a un bourbon; usamos 60% de maíz morado, 30% de trigo del Perú y 10% de cebada malteada para convertir los almidones a azúcares fermentables. Este maíz es calificado como un súper alimento por su alto contenido de antocianina y antioxidantes que ayudan a prevenir diversos tipos de cáncer. El maíz morado da un toque y perfil distinto. Ante este premio obtenido, Brad Japhe, periodista especializado en bebidas espirituosas, dijo que este whisky peruano se vende actualmente a 55 dólares por botella, pero su precio podría dispararse en cualquier momento, por lo cual recomienda a los coleccionistas a tener uno en su vitrina. Vamos a ver qué pasa. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. En otro momento, la investigadora también resaltó el ingreso del maíz morado a ferias regionales como “Consume lo que Cajamarca produce” que se realiza cada mes en la explanada del complejo Qhapaq Ñan de esta ciudad y próximamente estará presente en el IV festival regional CaxaCuy con la exquisita chicha morada. La historia ya estaba escrita. He trabajado en petróleo en África, España y Texas. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue … Eso significa que estamos haciendo un whisky andino, andino. Si su medio no desea que sus RSS sean publicados en este portal, escríbanos a [email protected]. (Risas). El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue … -A un consumidor que no pasa del pisco sour o el chilcano, ¿cómo convencerlo de entrar al mundo del whisky? Ahora el mundo tiene whisky andino. En el The worl’s best whiskey according to world spirits competition 2022, realizado en nueva york. El anunció de la premiación estuvo a cargo de la prestigiosa revista Forbes. En esta parte, se obtiene alcohol al 30%, es decir, una mezcla de alcohol y agua, por lo tanto, aún no es pura. Tengo 49 años. Hemos ganado el número 7 de todos los whiskys nuevos de los Estados Unidos el año pasado. Los que ya se encuentran listos se embotellan para la venta, y los que aún no, se dejan añejando. Añadir al carrito. La creadora del maíz morado INIA 601, Alicia Medina Hoyos, celebró el reconocimiento internacional otorgado en New York al whisky peruano “Don Michael” … Con esta experimentación, logró crear el whisky andino o “Black Whiskey”, un destilado cuyo insumo principal es el maíz morado INIA 601, una variedad genética descubierta y altamente valorada por sus propiedades nutricionales. Comentó que la panadería La Ecológica trabaja con maíz morado en la elaboración de sus productos y para las fiestas de fin de año suele preparar panetón, lo mismo sucede con panificadoras en las provincias de Hualgayoc y Cajabamba. Para alegría de los peruanos, el producto llamado Don Michael Black Whiskey, destilado a base de maíz morado, fue elegido como el mejor en todas las categorías, por encima de los escoceses e irlandeses. Suscríbase a nuestro boletín mensual para recibir las últimas noticias. Nos hemos mudado de Oxapampa en 2017, 2018, trabajando todo el día, como 14 a 15 horas, y al final de 2019 hemos lanzado el primer lote de Black Whiskey, whisky de maíz negro o maíz morado, y las ventas fueron increíbles, pero ahí llegó la pandemia y todo se fue a la nada. Director: Javier Yoplac Y. Whisky a base de maíz morado es elegido el mejor del mundo. En los reconocimientos y eventos que he participado he llevado whisky para compartir”, relató. El Black Whiskey “Don Micheal”es producido a base del maíz morado peruano de la cepa INIA 601. El anunció de la premiación estuvo a cargo de la prestigiosa revista Forbes. “Hoy tuve contacto con los representantes de la panadería Campos (una de las más conocidas en Cajamarca) para sensibilizarlos sobre el maíz morado y ver la posibilidad de que empiecen a incluir nuestro producto en la elaboración de sus famosas rosquitas”, indicó Alicia Medina. El “Black Whiskey” ha puesto en alto el nombre del Perú siendo la más galardonada bebida de Sudamérica y compitiendo de esta manera con los mejores whiskys de todo el mundo, subrayó el Gobierno Regional de Cajamarca. Medina recordó que en junio pasado, con motivo de la 24 reunión latinoamericana de maíz, estuvo en Cajamarca el fabricante de Don Michael y participó en la feria internacional realizada en Los Baños del Inca donde se entrevistó con los productores del supermaíz morado y donó pequeñas botellas del whisky a los asistentes. Nada más. Es dentro de las barricas donde sucede la magia, y como indica, nunca se sabe exactamente cuándo el destilado estará listo para embotellar. El maíz INIA 601 fue descubierto por Alicia Medina, investigadora del Instituto Nacional de Innovación Agraria de Cajamarca. Todos los derechos reservados. UU. Orgullo peruano: whisky elaborado a base de maíz morado es elegido el mejor del mundo El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del … Medina contó que el dueño de la empresa que elabora el whisky nacional le comunicó hace unos días sobre su participación en el certamen celebrado en Estados Unidos. Es así que, cada cierto tiempo, se va probando uno por uno el contenido de las barricas hasta que algunas de ellas alcance la calidad y el sabor deseado, sin colorantes, saborizantes y otros licores añadidos. La idea para elaborar este whisky surgió cuando Michael Kuryla, un productor estadounidense, fue al país andino y probó la chicha de jora, una bebida fermentada oriunda típica de Perú, Bolivia y Ecuador que se compone principalmente de la “Jora” o maíz malteado. En los reconocimientos y eventos que he participado he llevado whisky para compartir”. Leeme.pe es de propiedad de, YOPLAC COMUNICACIONES - El «Black Whiskey» ha puesto en alto el nombre del Perú siendo la más galardonada bebida de Sudamérica y compitiendo de esta manera con los mejores whiskys de todo el mundo, subrayó el Gobierno Regional de Cajamarca. //= do_shortcode( '[bws_google_captcha]' ); ?>, //= do_shortcode( '[fbl_login_button]' ); ?>, Miraflores: alcalde paraliza remodelación de estadio para construir un centro de convenciones, Matanza en Juliaca: al menos 14 muertos en enfrentamiento con la policía, Pymes perderían S/ 5.200 millones en campaña navideña por protestas, China ofrece becas a peruanos para estudiar carreras, maestrías, doctorados o cursos, Empresas del sector agro no tradicional exportaron US$ 6.735 millones a octubre, Estas son las 12 normas tributarias que regirán este 2023, según la CCL, Pleno del Congreso aprueba adelanto de elecciones para abril del 2024, ©2021 Networking Noticias – Todos los derechos reservados. Es así que, cada cierto tiempo, se va probando uno por uno el contenido de las barricas hasta que algunas de ellas alcance la calidad y el sabor deseado, sin colorantes, saborizantes y otros licores añadidos. ADEX: Importaciones peruanas sumaron US$ 55.251 millones entre enero y noviembre de 2022, registrando crecimiento de 19.8%, Perú exportó 48.000 toneladas de quinua por cerca de US$ 94 millones en 2022, registrando una caída de -7.7% en volumen y -11.32% en valor, FreshFruit: Agroexportaciones peruanas en 2023 crecerían en valor 8%, Campaña de mango va mucho mejor que el 2022, Con crecimiento de 25% durante 2022, Perú se ratifica como líder mundial en exportaciones de arándanos, Existencias europeas de manzanas alcanzaron las 4.480.438 toneladas en 2022, mostrando una contracción de 8.6%, Venta de frutas y hortalizas españolas a la UE alcanzan los € 10.180 millones por 7.8 millones de toneladas entre enero y octubre de 2022, Chile potenciará el consumo nacional de arándanos, Papa amarilla cuesta hasta S/9 en mercados minoristas, Abastecimiento de productos alimenticios en Lima es normal, Grupo Gloria proyecta desarrollar 400 hectáreas de limón Tahití, Ecuador exportó 3.232,97 millones de cajas de banano entre enero y noviembre de 2022, BASF adquiere la empresa de mejora de melones ASL, Precios de los arándanos importados han aumentado considerablemente en Polonia, Midagri: Ayer ingresaron 9.932 toneladas de alimentos a mercados mayoristas de Lima. Estamos acá para chambear. Ante este premio obtenido, Brad Japhe, periodista especializado en bebidas espirituosas, dijo que este whisky peruano se vende actualmente a 55 dólares por botella, pero su precio podría dispararse en cualquier momento, por lo cual recomienda a los coleccionistas a tener uno en su vitrina. La destilería Don Michael ubicada en Lurín (Lima), pondrá a la venta el … Este grano andino proveniente de Cajamarca. solo tiene 13. Esta nueva variedad de maíz morado es altamente beneficiosa para la salud porque contiene pigmentación, antocianina y antioxidantes que previenen diversos tipos de cáncer; además, ayuda a disminuir la presión alta y el colesterol. En este proceso se da una conversión de almidones del maíz en azúcares fermentables. En la segunda destilación, el líquido que se obtiene es cristalino, puro y limpio. WebLa versatilidad del grano peruano se lucirá en el primer destilado de este tipo en el Perú con “Black Whiskey”, único en su tipo. En este proceso se da una conversión de almidones del maíz en azúcares fermentables. La doble destilación tiene mucho que ver con la pureza de la bebida, asegura. Presione Esc para cancelar. El alambique es un aparato utilizado para la destilación de líquidos mediante un proceso de evaporación por calentamiento y posterior condensación por enfriamiento. Esta obtención se fermenta por algunos días a altas temperaturas y luego se destila dos veces. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl's Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. El gobernador de Cajamarca, Mesías Guevara, destacó la premiación y reconocimiento del whiskey “Don Michael”, bebida alcohólica … Hemos lanzado el whisky en 2019 y en poco tiempo hemos lanzado Andean Vodka y Andean Cream, y ya estamos lanzando Andean Gin. Una destilería peruana, trajo una innovadora propuesta y creo el primer whisky elaborado con maíz morado como base. El alambique es un aparato utilizado para la destilación de líquidos mediante un proceso de evaporación por calentamiento y posterior condensación por enfriamiento. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado con maíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl’s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. Santa Catalina, La Victoria, Lima, Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados. Quedó tan impresionado con el sabor de la bebida que vislumbró las posibilidades que el maíz morado podría ofrecer en los fermentados: una de ellas era el whisky. Así lo informó el Gobierno Regional Cajamarca, que resaltó que «Don Michael” es un whisky 100 % de origen cajamarquino elaborado a base de la variedad de maíz morado INIA 601 desarrollada por la investigadora Alicia Medina. Esta obtención se fermenta por algunos días a altas temperaturas y luego se destila dos veces. ¡Regala un Xertificado Xcaret con cuponera de hasta $70 usd! Si todavía no tienes una cuenta, regístrate aquí. Así lo informó el Gobierno Regional Cajamarca, que resaltó que “Don Michael” es un whisky 100 % de origen cajamarquino elaborado a base de la variedad de maíz morado INIA 601 desarrollada por la investigadora Alicia Medina. En el 60, llegó a la selva el padre de Michael y conoció a la madre de quien hoy es la esposa de Michael. También me dedico a mis cinco perros, a mi esposa y a entrenar”. El creador y productor de esta bebida espirituosa es el estadounidense Michael Kurylal, quien llegó al país hace diez años, y hace cinco ha venido haciendo pruebas con granos andinos en su destilería ubicada en Lurín. Y hemos registrado con Indecopi whisky andino como una norma, como whisky bourbon o escocés. “Personalmente, me pregunta mucha gente por esta bebida, también por las redes. Entonces, escribí un plan de negocio y encontré algo de plata de parte de mi papá y unas personas más para invertir en una planta nueva en Lurín, cerca de Lima. 171 Urb. -¿A tal punto que puede gustar en el mundo y competir con el escocés o americano? El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl’s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue … El abuelo vino primero en el año 53. Llegó a La Merced sin casa donde quedarse, pero con su perro, un mastín de 80 kilos natural de Sudáfrica, y un juego de planos para construir una fábrica. Un nuevo hallazgo arqueológico se reportó en el distrito de Huanchaco, provincia de Trujillo. La investigadora reveló que el principal insumo para la elaboración del whisky Don Michael es la harina del grano del maíz morado y al ser premiado en los Estados Unidos, también repercutirá en la producción y comercialización de semilla por parte del INIA. - “Terminé mis estudios como ingeniero mecánico y también tengo maestría en Finanzas. Ya soy viejito, pero sigo entrenando, hago un poco de boxeo, levanto pesas. En el caso del Whiskey Andino, sin embargo, se utiliza el maíz morado en un 60 %, trigo nacional en un 30 % y un porcentaje restante de cebada malteada -un grano importado como parte de la receta. No es muy fuerte en alcohol. Como investigadora del INIA Cajamarca, Medina afirmó que se mantiene en la línea del maíz y recientemente con la Universidad Autónoma de Chota han iniciado un trabajo de investigación que consiste en colocar semilla en campos magnéticos y luego ver el rendimiento, el contenido de antocianina en tuza, coronta, bráctea o panca. (Agraria.pe) Una destilería peruana ubicada en … El objetivo de la primera destilación es obtener todo el alcohol posible de los granos. Lima, oct. 3.El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en … A mis amigos pisqueros les digo que mi whisky será el destilado bandera del Perú y me odian (risas). Incluye el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco, el Concurso Internacional de Vinos de San Francisco, el Concurso Mundial de Vinos de Nueva York y el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de Singapur. Partidos políticos de Puebla tienen en abandono sus portales electrónicos, Respalda PAN que no se renueve licencia a gasolinera de El Porvenir, Muere segunda niña tras incendio de vivienda en Oaxaca; padres siguen graves, El día que Enrique Galindo lideró la captura de "El Chapo", padre de Ovidio. En el caso del Whiskey Andino, sin embargo, se utiliza el maíz morado en un 60 %, trigo nacional en un 30 % y un porcentaje restante de cebada malteada -un grano importado como parte de la receta. Una destilería peruana ubicada en Lurín está alistando lo que será la primera versión de Whiskey producido con maíz morado como ingrediente base, la … Con mucho orgullo el gobernador precisa que “El Black Whiskey ha puesto en alto el nombre del Perú siendo la más galardonada bebida de Sudamérica y compitiendo de esta manera con los mejores whiskeys de todo el mundo.”, La revista Forbes destacó que “El New York World Spirits Competition (NYWSC) es parte de la familia de concursos de vinos y licores patrocinados por Tasting Alliance. AP Noticias no tiene responsabilidad por el contenido de dichos titulares, solo se limita a mostrarlos. Ha pegado bien la idea, la idea de usar granos andinos y producir un whisky andino. Por: Wilfredo Pérez Ruiz (*) En esta ocasión me referiré a ciertos episodios y desencuentros en la Copa Mundial de Fútbol de 2022, celebrada en Qatar. Una destilería peruana, trajo una innovadora propuesta y creo el primer whisky elaborado con maíz morado como base. El destilado final se almacena en barricas de roble blanco de primer uso y se deja en reposo de dos a cuatro años. Primero se cocina el maíz morado con los granos de trigo y la cebada malteada. Respecto al whisky peruano comentó que hay un representante comercial en esta ciudad, es un producto que tiene acogida y se comercializa a 180 soles la botella. Hay mucho que hacer, bastante por difundir y promocionar del maíz que va dando sus frutos”, subrayó. “No sé cómo ha pasado eso”, dice Michael. Respecto a la bebida, comentó que hay un representante comercial en esta ciudad, es un producto que tiene acogida y se comercializa a 180 soles la botella. Esta variedad de maíz es producto de la investigación realizada por INIA Cajamarca -Perú. -El maíz morado tiene la fama de ser anticancerígeno. WHISKEY CAJAMARQUINO DE MAÍZ MORADO FUE RECONOCIDO COMO “EL MEJOR DEL MUNDO”, El gobernador @MesiasGuevara destacó la premiación del whiskey Don Michael elaborado en base a maíz morado INIA 601, en el certamen The Worl´s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022. pic.twitter.com/V3jEcpNOEv, — Región Cajamarca (@gob_reg) October 1, 2022. Lo más importante es que está elaborado con insumo andino y tiene un porcentaje de antocianina que favorece a la salud”, indicó la ingeniera del INIA, al precisar que en este momento los productores vienen acopiando harina para enviar a la empresa en Lima. Ante este premio obtenido, Brad Japhe, periodista especializado en bebidas espirituosas, dijo que este whisky peruano se vende actualmente a 55 dólares por botella, pero su precio podría dispararse en cualquier momento, por lo cual recomienda a los coleccionistas a tener uno en su vitrina. Así lo informó el Gobierno Regional Cajamarca, que resaltó que "Don Michael” es un whisky 100 % de origen cajamarquino elaborado a base de la variedad de maíz morado INIA 601 desarrollada por la investigadora Alicia Medina. Totalmente (risas). Primero se cocina el maíz morado con los granos de trigo y la cebada malteada. El creador y productor de esta bebida espirituosa es el estadounidense Michael Kurylal, quien llegó al país hace diez años, y hace cinco ha venido haciendo pruebas con granos andinos en su destilería ubicada en Lurín. Su empresa también produce gin y vodka andinos, y ya alista un whisky con miel de Oxapampa y pronto lanzará una marca de puros. El proceso de destilación se realiza en un alambique muy parecido al que se usa para destilar el pisco. El maíz es parte de la patria, es parte de nuestro Perú. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. Para esta edición, la prestigiosa revista Forbes se encargó de anunciar a los ganadores de esta competencia internacional. El anunció de la premiación estuvo a cargo de la prestigiosa revista Forbes. “Esta investigación es un concurso que ganamos en Concytec, es un trabajo interesante que se ha iniciado a nivel de laboratorio y en noviembre continuaremos con la parte agronómica. WebWhiskey de maíz morado llegará al mercado peruano. Es un Whisky del resultado de una destilación de vanguardia a base de maíz morado. Michael Kuryla migró de Miami a La Merced. Recibe nuestras noticias en tu correo diariamente, Su navegador no soporta iframes. Si haces bien el valetodo, te prepara para muchas cosas en la vida”. Otrora deportista de valetodo, creó Black Whiskey, hecho con maíz morado. © 2023 Agencia Agraria de Noticias. Hoy habrá corte de agua en Lima: conoce AQUÍ los distritos y los horarios, Venezuela: Precio del dólar hoy, martes 10 de enero de 2023, según DolarToday y Monitor Dólar, Juliaca: empezó el Aymarazo y amenazan Lima, ¿Buscas alquilar tu departamento? El Black Whiskey como producto final tiene un 45 % de alcohol, pero en su versión premium, próxima a lanzarse, puede alcanzar hasta un 58 %. En un momento, mi esposa y yo hemos pensado en qué vamos hacer con la vida y al final nació la idea de hacer whisky de maíz morado, un whisky estilo bourbon. El maíz INIA 601 fue descubierto por Alicia Medina, investigadora del Instituto Nacional de Innovación Agraria de Cajamarca. -Ir a La Merced fue como un retiro espiritual. En esta parte, se obtiene alcohol al 30%, es decir, una mezcla de alcohol y agua, por lo tanto, aún no es pura. -Pero también has podido decirle para irse a vivir a Estados Unidos. En octubre se cumplen 10 años de la llegada de Michael Kuryla al Perú. La doble destilación tiene mucho que ver con la pureza de la bebida, asegura. En el caso del Whiskey Andino, sin embargo, se utiliza el maíz morado en un 60 %, trigo nacional en un 30 % y un porcentaje restante de cebada malteada -un grano importado como parte de la receta. El whisky es el destilado más tomado en todo el mundo. Ligeramente herbal, con canela especiada y un toque de clavo en un final largo y suave.”. El anunció de la premiación estuvo a cargo de la prestigiosa revista Forbes. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl’s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. -En todo caso, ¿qué te atrapó del Perú para seguir acá luego de 10 años? He ganado bastante, pero llegas a un punto donde ya todo duele. WebEl whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como … S/ 199.90 S/ 174.90. El objetivo de la primera destilación es obtener todo el alcohol posible de los granos. El destilado final se almacena en barricas de roble blanco de primer uso y se deja en reposo de dos a cuatro años. Nro. El nombre del Perú queda en alto, destacándose siempre nuestros productos de la mega biodiversidad que nuestro nuestro país posee, y que representa la mayor riqueza de nuestra tierra. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue … WebEl maíz morado INIA 601, variedad de alta calidad genética, desarrollado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) sorprende al mundo al convertirse en el …
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